Ricette

Il 5 Gennaio a Casa Latini è sempre festa. In ricordo della Tata Pasqualina...

05 gennaio 2020


... e della sua salsa di pomodoro. Un rito che si ripete ogni anno. Una salsa da conservare in bottiglia con all'interno, oltre al pomodoro, sedano, carote e cipolla. In minime ma gustose dosi. Oggi, per lei, che era nata a Controguerra in provincia di Teramo, spaghetti chitarra in salsa con timo fresco. Buona Domenica.


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