Ricette

Spaghetti grandi con gambero rosso di Mazara e mandorle, Osteria Dietro le Quinte

12 settembre 2017

L'Osteria dietro le quinte in piazza della Repubblica a Jesi è a fianco del teatro.
L'Osteria è  condotta da tre giovanissimi, Mirko Cellottini e Sara Scarponin sala e lo chef  Nicoló Piccioni  in cucina. La sala all'ingresso si apre su una veranda che si affaccia su un giardino interno che nella bella stagione apre la vista sulle colline del Verdicchio.
Ambiente giovane, servizio professionale, un'ottima carta dei vini con prevalenze Marchigiane, tra cui spiccano alcune etichette Nazionali.
Cucina creativa e di territorio. 
Oggi, spaghetti grandi con gambero rosso di Mazara e mandorle.

 


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