Ricette

Rigatone Velato, una poesia di Carlo Piasentin

19 aprile 2020


Rigatone Velato

Un piatto che sa 

di risveglio, 

di bella stagione

Potevamo chiamarlo

rigatone velato

ma meglio gustarlo

così senti che il sole

esce dalla consistenza magica

del rigatone di Carla

dalle verdure appena spuntate

dal profumo profondo del pecorino

e dal sacrificio

traslucido

della buonissima

pancetta.


SUCCEDE ALL'ISOLA:

Rigatoni con asparagi, fave piselli, erbe, pecorino e pancetta stagionata di Mora Romagnola



ti consigliamo questi prodotti

Pastificio e Forno Latini

Maccheroni Vintage

da € 2,90

Pastificio e Forno Latini

Penne Vintage

da € 2,90

Pastificio e Forno Latini

Mezzi Schiaffoni

da € 3,20

Pastificio e Forno Latini

Rigatoni

da € 2,90

Pastificio e Forno Latini

Mezzemaniche

da € 2,90

Pastificio e Forno Latini

Penne

da € 2,90

Pastificio e Forno Latini

Schiaffoni

da € 3,20

Pastificio e Forno Latini

Mezzi Paccheri

da € 3,20

Articoli Suggeriti

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Informazioni