Le ricette di Casa Latini

Spaghettini fiori di zucca, peperoncino e alici, un must di Casa Latini

13 maggio 2020


Questo sughetto si cucina in meno tempo della cottura degli spaghettini. Non mettiamo né aglio né cipolla. Solo l'extravergine di Montecappone, le alici di San Benedetto del Tronto e i fiori di zucca dell'orto. Poco peperoncino, a chi piace, in polvere e fuori dal fuoco mentre saltate la pasta. La semplicità della bontà!  


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