Ricette

Mezzi paccheri e Bianchello

28 luglio 2020


Simone Schiaroli è un appassionato e preparato sommelier marchigiano. Amico e allievo di Gualberto Compagnucci.
Avremo molte sue proposte nel corso di queste settimane.
Oggi, per noi, mezzi paccheri pesto di carciofi, guanciale croccante e pecorino con il Bianchello di Fattoria Villa Ligi


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