Ricette

Baccalà mantecato, su Pan Bistrò con brunoise di verdure colorate

10 ottobre 2017

Il baccalà mantecato è una delle ricette più buone d'Italia. Ottimo spalmato su crostini caldi. Delizioso freddo in antipasto. Maurizio Digiuni, il nostro gastrologo che ama abbinare spesso pesce e formaggi, lo da molto consistente e corposo. Perfetto per farlo 'avvinghiare' ad un nostro Pan Bistrò.
Provate e poi fateci sapere! 


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