Ricette

Antonio Raffaele e gli spaghetti alla clorofilla, Folie Lecce

15 giugno 2017

Antonio Raffaele, Ristorante Folie a Lecce è nostro amico da tanti anni. Ogni tanto ci fa un regalo che gradiamo molto. Come questi spaghetti di clorofilla di asparagi, tartare e tataki di tonno allo zenzero riduzione di wasabi dolce e alga nori.  Se passate per Lecce fermatevi. Vale la sosta! 


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