Ricette

Carlo Piasentin e i nostri spaghetti piccoli con cipolla e acciughe

09 febbraio 2018


Sfumati all'aceto stravecchio.
Carlo Piasentin è un ottimo cuoco e la nostra amicizia è datata da almeno 20anni.
Il suo ristorante, Novecento all'isola è a Palazzolo dello Stella in provincia di Udine.
Da sempre Carlo preferisce la pasta lunga di media grandezza ed ha una preferenza marcata per i nostri spaghetti piccoli. 
Grazie Carlo! 


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