Ricette

La rossella, la fetta di pomodoro, la fetta di pecorino e l'origano incontrano il forno

12 febbraio 2018


Accendete il forno a 160°. Quando raggiunge la temperatura inserite le rosselle che avrete preparato su una teglia farcite come da foto: prima la fetta di pomodoro semi maturo, poi la fetta di pecorino semi stagionato e l'origano secco. Essendoci il pecorino ed essendo le rosselle ben saporite sconsigliamo l'uso del sale.
Quando il pecorino sarà, come da foto, sfornate e portate in tavola.
Sono buone caldissime ma anche fredde. Ideali per arricchire un buffet o per un antipasto casalingo.
O anche per una cena leggera accompagnate da verdure cotte di stagione o insalate miste. 


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