Le ricette di Casa Latini

Primo Giugno con il nostro Cappelli in crema di zafferano e stracciatella

01 giugno 2018


La crema di zafferano la facciamo con julienne di cipolla bianca e burro tiepido.
Saltiamo i pioppini in una padellina di ferro e li uniamo alla crema.
Mantechiamo gli spaghetti Cappelli aggiungendo della stracciatella che rinfresca il boccone! 


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