Ricette

Penne pomodoro, basilico e ricotta salata, Gerardo e Gerardina, Bologna

16 agosto 2018


Se c'è una cuoca capace di valorizzare un formato semplice e scontato con le penne quella è Gerardina.
E' la moglie di Gerardo e insieme conducono con immutato amore La Gatta a Bologna. Meta di raffinati intenditori sia per la carta dei vini ma, soprattutto, per la cucina di Gerardina. Il suo gazpaco dà assuefazione e fa innamorare.


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