Ricette

Un baccalà in mille modi per un tenero giorno di festa

19 dicembre 2018

Il 19 Dicembre era festa grande a Casa Latini. E si cucinava il baccalà in tanti modi diversi.
Fritto, grigliato, con le patate, le noci e le olive. Verze e cavolfiori in abbondanza.
Poi con il condimento di quello grigliato si saltavano gli spaghettini per cena.
Ricordi, tenerezza. Da ripetere. Sempre ogni anno. 


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