Ricette

Il cacio e pepe del Bell'Antonio

26 marzo 2019

Il #cacioepepe è una delle ricette più cliccate al mondo. Insieme alla #gricia, alla #carbonara e alla #amatriciana.
Ricette storiche che raccontano di pastorizia, di campagna, di allevamenti e di fatica.
Il cacio e pepe di Antonio Bello Chef è differente. Ce lo facciamo spiegare?
Spaghetti grandi o spaghetti?


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