Ricette

Da #CasaLatini: Spaghetti Cappelli, alici e formaggio di capra

04 maggio 2019

Facciamo sciogliere piano piano le alici in un po' di extravergine.  Se vi piace potete aggiungere aglio fresco da tagliere poi. E un po' di peperoncino secco. Scolate al dente gli spaghetti Cappelli e mantecateli nella padella fuori dal fuoco aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessaria. A tavola una bella nevicata di formaggio di capra stagionato ci sta proprio molto bene! 


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