Ricette

Maccheroni aglio, olio, peperoncino con carciofi croccanti

15 giugno 2019

Sabato rassicurante a Casa Latini.
Fate andare in extravergine uno spicchio d'aglio e del peperoncino secco e cucinate i carciofi, che saranno 6 per 4 persone, in padella lasciandoli croccanti. Salate poco. Lasciate che il peperoncino faccia la sua parte. 
Scolate al dente i maccheroni, saltateli nell'#aglioeolio aggiungendo i carciofi. 


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