Ricette

Il Cappelli col cappello, Originale 1915 con granseola, Antonio e Mara, Amaranto's

30 agosto 2017

I nostri spaghetti Cappelli originale 1915 hanno debuttato così.
Fine Aprile, una cena dopo teatro molto tardi.
Tanto tardi. Un ragù di sola granseola dal colore dorato ambrato come i nostri spaghetti.
il sapore ed il profumo semintegrali esaltati al massimo.
Forse l'abbinamento migliore dell'anno.
Artefici Mara Palanca e Antonio Di Guglielmo, Amaranto's, Castelfidardo.
A due passi da Casa Latini.


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