Pasta Lunga

Fettuccine

Fettuccine

a partire da € 2,90

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: disponibile

Produttore Pastificio e Forno Latini
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Le fettuccine da non confondere con le trenette

Le fettuccine hanno la sezione piatta che divide le preferenze dei gourmet. 
Le nostre sono come tutti gli altri formati lunghi della 600.27  
Perfette nella tenuta di cottura e dal sapore unico.
Il pesto di basilico le rende delle regine ma anche condimenti leggeri di mare sapranno come valorizzarle.
Con le verdure di stagione, tipo con le zucchine o cime di rape, sono un ottimo primo piatto. 
Quelle nella foto sono con pesto di pomodoro cuore di bue e basilico
Cuoco Marco Domenella dal blog Cucina con Marco.
Della serie 'Le Ricette .'
Visitando le nostre news potete trovare altre ricette sfiziose cucinate da grandi e piccoli cuochi amanti del bon vivre.

Lunghezza taglio: mm 250
Spessore cartella: // 
larghezza : mm 5 

Disponibili per l'acquisto nell'opzione: 
1 pacco singolo da 500 g, 6 pacchi (3 kg), 12 pacchi (6 kg). 

Qui sotto altre informazioni sulla produzione da parte della nostra Carla Latini

Per fare questa pasta lavoro la semola, ottenuta da una miscela di grani duri italiani, con le classiche trafile di bronzo. Applico un’attenta essiccazione a bassa temperatura che dura a seconda dei formati. In questo modo proteggo le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche dei grani duri che, con loro la tenacità, mi garantiscono un dente elegante ed una resistente tenuta di cottura. Un dente che rende la mia pasta gradevolmente masticabile, gustosa e digeribile.

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