Ricette

Il Piatto del buon ricordo di Rosaria Morganti

22 novembre 2020


Sono i celebri Princisgras. lasagna bianca, arricchita con le animelle e il tartufo di stagione.
Siamo ai Due Cigni a Montecosaro Scalo. E Rosaria Morganti è la cuoca marchigiana per eccellenza. Memoria storica.


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