Ricette

Per San Giuseppe le neonate Casarecce Cappelli

19 marzo 2021


Questa è una delle prime ricette con le Casarecce Cappelli. Perfetta per San Giuseppe.
Sono con un bianco ragù di mare fatto di calamari, seppie, gamberi e panocchie.
Il ragù è firmato da Roberta Mancini della Trattoria Trentasette a Porto sant'Elpidio.
Garantisce Stefano Alessandrini, marito, patron e assaggiatore ufficiale


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