Il ragù antico di cozze e vongole di Vito Camussi, Bottega 192, Fano

Il ragù antico di cozze e vongole di Vito Camussi, Bottega 192, Fano


Ci sono ricette antiche che vanno conservate. Come questo ragù antico di cozze e vongole che Vito Camussi, esperto di vino e buongustaio, propone nella sua Bottega 192 a Fano con nostri Spaghetti Cappelli. Che ci beviamo?