Lunedì 9 Ottobre al Golf Club Franciacorta si sono celebrate le finali, con tanto di premiazione, del 'gioco' inventato da Roberta Candus che porta cuochi e appassionati sul tappeto verde.
Prima, dopo e durante di degusta e si assaggiamo grandi prodotti. Noi ci siamo sempre. La seconda ricetta?
L'avgotàraco è la 'bottarga ellenica' quella preferita dagli dei e da Lord Byron.
Mezzi paccheri avgotàraco e zenzero