Questa ricetta la potete gustare con gli occhi e con fantasia e la trovate a Roma alla Bottega Liberati dove Roberto, IL MACELLAIO con le maiuscole, amplifica la sua arte e la sua maestria in fatto di carni, salumi e prodotti artigianali da lui personalmente selezionati.
Una grande tappa golosa romana da non mancare!
Come si chiama questa ricetta? Trucioli al ragù di Roberto Liberati.