Casa Latini la Vigilia di Natale: spaghettini con avgotàraco, la bottarga degli Dei

Casa Latini la Vigilia di Natale: spaghettini con avgotàraco, la bottarga degli Dei


Buon Natale e buona Vigilia! 

A Casa Latini stasera si festeggia con semplicità e con grandi prodotti.
Basta solo scolare ben al dente i nostri spaghettini e condirli con extravergine emulsionato con l'acqua di cottura. 
Si posano sull'avgotàraco tagliato e cubetti. E il gioco e fatto!