Sarà proprio una buona domenica se proviamo a cucinare questa ricetta di Maurizio Digiuni, il nostro gastrologo, che è di una semplicità estrema. Arrostite i pomodorini al forno o alla griglia. Conditeli con sale, olio extravergine e profumi di stagione. Grigliate un trancio di tonno e fatelo riposare nell'olio con aglio fresco schiacciato e profumi a piacere. Sminuzzatelo. Scolate i trucioli e mantecateli in padella con tonno e pomodorini.
E' più facile a farsi che a dirsi.