/Primo Giugno con il nostro Cappelli in crema di zafferano e stracciatella
Primo Giugno con il nostro Cappelli in crema di zafferano e stracciatella
La crema di zafferano la facciamo con julienne di cipolla bianca e burro tiepido. Saltiamo i pioppini in una padellina di ferro e li uniamo alla crema. Mantechiamo gli spaghetti Cappelli aggiungendo della stracciatella che rinfresca il boccone!
