Prendete una rossella e farcitela con della misticanza ben condita, fate voi a vostro gradimento (noi l'abbiamo condita solo con extravergine e sale), una buona mezz'ora prima di portarla in tavola.
Qualche attimo prima adagiatevi una bella fettina di mozzarella di bufala.
Noi l'abbiamo lasciata così com'è. Ma potete decorarla come volete.
O con altra misticanza per un doppio boccone o con una C di extravergine.