I trucioli di Federica Negro sono con pesce spada, pomodorini e melanzane

I trucioli di Federica Negro sono con pesce spada, pomodorini e melanzane


Oggi è il 12 Luglio siamo in piena stagione esagerata e al Contenitore Bistrot di Parabita, vicino Lecce, si mangia fuori già da un pezzo. Federico Negro è la bellissima giovane cuoca e patron. Insieme agli spaghetti grandi i trucioli sono i suoi formati preferiti. Buonissimi con spada, pomodorini e melanzane. Mare e orto!