Luca Tortuga è il Presidente di radioserena.net e spalla sapiente di Carla Latini ne #ilretrocucinadicarlalatini in onda tutti i giorni sul web alle 10 e 30. Daje e daje il trip della cucina è venuto anche a lui. Lui che ama il Trentino Alto Adige: maccheroni, crema di porro, speck, peperoncino e pecorino romano.