... sta nascendo dalla fantasia di Carlo Latini. Nervoso e croccante. Bellissimo da vedere e da gustare. Sono prime prove tecniche che vi regaliamo con tanto entusiasmo. L'abbiamo sposato con il mitico ragù di Mamma Maria. Che nasce dall'orto e dalla campagna. Un ragù contadino molto importante e corposo. Un piatto unico a cui abbinare verdure miste e insalata. Vi auguriamo una Buona Domenica con un regale 'pranzo della Domenica'.