Luca Pieroni è un cuoco marchigiano che vive e lavora a Milano. Lui è il cuoco dello scarto. Quello che cucina con gli avanzi. Quello che non butta via mai niente. Come diceva nonna. E diceva bene. Per noi, di Lunedì, bucatini alla puttanesca di more con gelato alle alici.
Come in uno slide show