Questo sughetto si cucina in meno tempo della cottura degli spaghettini. Non mettiamo né aglio né cipolla. Solo l'extravergine di Montecappone, le alici di San Benedetto del Tronto e i fiori di zucca dell'orto. Poco peperoncino, a chi piace, in polvere e fuori dal fuoco mentre saltate la pasta. La semplicità della bontà!