Lo Chef anconetano cresciuto a Milano e all'estero è tornato a casa. Un bellissimo ristorante a picco sul mare dove sorge il sole ad Ancona accoglie la sua cucina. Creativa, contemporanea, vintage quanto basta. Siamo all'Ascensore al Passetto. Una meraviglia!
Per noi, oggi, mezzi paccheri con le sarde. Semplici, semplici.