Officina dei Sapori, Verona, Fabio Tammaro e i suoi mezzi paccheri

Officina dei Sapori, Verona, Fabio Tammaro e i suoi mezzi paccheri

Fabio Tammaro è un giovane e ottimo cuoco campano emigrato a Verona in un elegante ristorante dove si mangia solo pesce. Pesce con verdure vivaci e colorate che circondano i nostri mezzi paccheri ripieni. 
Dentro cosa c'è? Impossibile dirlo oggi o domani. C'è il pescato del giorno...