Siamo a San Benedetto del Tronto alla Degusteria del Gigante. In pieno centro storico della città vecchia. Sigismondo Gaetani, il patron, è uno scopritore di talenti, un naso allenato, un palato cresciuto con i saperi e i sapori di Mamma Maria. Un luogo che è una garanzia per chi cerca di essere stupito. Per chi vuole conoscere nuove etichette di vini naturali e piatti della memoria. Come queste fettuccine all'uovo burro e alici. Da provare. Sigismondo è venuto a trovarci qualche settimana fa. Benvenuto e ben trovato. Alla prossima