... quindi siamo a Casa del Maestro Gualberto Compagnucci. Colto enogastronomo e direttore di alberghi a 5 stelle. Con Orietta, sua moglie e chef, ha girato il mondo raccontando le Marche, le sue prelibatezze e i suoi vini. Oggi per noi spaghetti Cappelli Originale 1915 con le vongole.
Occhio a prezzemolo! Ce ne vuole il giusto perché il suo profumo esalta il mare