Con Marco Domenella ci incontriamo tutti i Lunedì. Quando l'Hosteria La Marca a Camerano è chiusa per turno. E lui va sui campi a raccogliere le verDure miste di stagione. Oggi ha trovato gli asparagi selvatici e I fiori di senape per questi primaverili spaghetti profumati. Buon Lunedì. E da domani andate a trovarlo. Fa un asporto di grande qualità e ricco di fantasia. Dal senza glutine al vegano strizzando l'occhio, eccezionalmente il Giovedì, a ricchi piatti della tradizione marchigiana come il pollo in potacchio e il coniglio alla cacciatora.