La Rossella con il carpaccio celtico di Marco D'Oggiono e le erbe di campo

La Rossella con il carpaccio celtico di Marco D'Oggiono e le erbe di campo

Una composizione golosa per un antipasto sfizioso.
Condite le rosselle qualche tempo prima. Sotto le erbe di campo strascinate e sopra
il carpaccio celtico di Marco D'Oggiono. Perfette!