Per le ricette di Casa Latini: mezzi schiaffoni seppie, piselli e gamberi

Per le ricette di Casa Latini: mezzi schiaffoni seppie, piselli e gamberi

Ieri i mezzi schiaffoni ve li abbiamo fatti vedere 'nudi'.
Oggi li abbiamo vestiti con il classico condimento fatto con seppie e piselli.
Nel frattempo abbiamo grigliato qualche gamberetto. Nell'insieme ci sta bene.
Poca cipolla bianca, extravergine della vostra terra e anche un po' di pepe nero.