Spaghetti grandi, cime di rape, alici e 'nduja, i sapori di Maria Rosaria Peluso

Spaghetti grandi, cime di rape, alici e 'nduja, i sapori di Maria Rosaria Peluso


Si chiama PiGreco questo intimo ristorante a Otranto. Nato nel Marzo del 2014. 3,14, appunto PGreco.
La Chef Maria Rosaria Peluso ha creato con audace disinvoltura questo saporito e goloso abbinamento:
spaghetti grandi con cime di rape, 'nduja e alici del Cantabrico