... quella de Al Carroponte di Bergamo con i nostri spaghetti grandi. Fabio Lanceni in cucina e Oscar Mazzoleni, parton e maitre in sala, li raccontano in video, con abbinamenti a interessanti etichette di bolle e vini fermi. Oggi sono con tonno, alici e olive. La semplicità di un piatto quasi casalingo che fra le mani sapienti di Lanceni diventa un'opera d'arte di sapori e colori. Al Carroponte potrete trovare la carta dei vini dei vostri sogni. Ci mettiamo la firma.