Le Penne lisce di Achille Franco Lanata con tonno, cipolla rossa e bottarga

Le Penne lisce di Achille Franco Lanata con tonno, cipolla rossa e bottarga

Ormai Achille Franco Lanata è diventato popolare sia su questi schermi che alla radio nel retrocucina di Carla Latini dove, circa una volta al mese, racconta avventure su navi dacrociera, grandi eventi e balli, naufragi, vip a bordo e, soprattutto, panini molto ben fatti. O panini gourmet.
Biscotto, così lo chiamano parenti e amici, è stato uno dei primi a credere in noi più di trent'anni fa.
Da Solaro di Lerici ecco la sua versione delle penne lisce. Buon Sabato