Algert è l'uomo degli eventi. Che siano manifestazioni, congressi, matrimoni. Questa Estate ha recuperato il tempo perduto e 'sfornato' banchetti e feste di nozze a raffica. In piena regola e con tutte le precauzioni. In mezzo a tanti impegni ha trovato il tempo di assaggiare i nostri tagliolini all'uovo, Pasta di Casa, nel modo più 'elementare possibile: pomodorini gialli e rossi, calamari freschi. Una delizia per il palato e anche per gli occhi. Buon Mercoledì