Del resto lui è di Barga, in provincia di Lucca. Ama viaggiare e la sua cucina casalinga vive di piacevoli contaminazioni. Dalla foto optiamo per una versone romana che prevede oltre al tonno, profumi dell'orto vari anche i funghi secchi e i funghi freschi. Il periodo è quello giusto. Ismaele Saisi, grazie da parte dei nostri Spaghetti Cappelli Originale 1915