/Bucatini spezzati, per il piacere di Vito Camussi
Bucatini spezzati, per il piacere di Vito Camussi
Spezzare i bucatini, o la pasta lunga in genere, รจ un rito che comincia dal sud e arriva fino in centro Italia. Vito Camussi, ce li propone a Fano alla Bottega 192 con carciofi, gli ultimi della stagione e le vongole pescate Adriatico.
