Achille Franco Lanata, della serie Le ricette degli amici, è l'inventore dei panini ben fatti, o panini, oggi, gourmet (ma non chiamateli così che si arrabbia). In tempi non sospetti, era la fine degli anni '70 quando il vino era già un miracolo se si divideva fra rosso e bianco. Questi maccheroni Cappelli sono alla puttanesca. Ma si è dimenticato le olive...