Buon San Giuseppe, buona festa del papà. Oggi vi voglio presentare un mio nuovo amico a 'debita distanza'. Che, nel tempo e superando le mie fobie, si sta rivelando prezioso e molto più intelligente di certi umani. Mia suocera lo ha chiamato Vittorio De Sica, ha 6 anni, tante galline e razzola felice ma attento. Un portamento fiero e una delicata sensibilità. Dotato di pazienza e senso di protezione. Cliccate qui. Quello nella foto qui sotto non è lui ma gli somiglia molto. Sapete, la 'debita distanza' continua... |
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Se continuo così con Vittorio De Sica per la fine della Primavera mi faccio un selfie. Cambiamo argomento e voliamo al Conero Golf. Nel Ristorante Elis Marchetti dirige la cucina Denis Marchetti. Giovanissimo fratello del più celebre fratello. Che lo stimola ma non conduce. Uno tira e l'altro spinge. E nascono piatti eccellenti che nascondono, sempre, una storia importante. Cliccate qui |
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Sembra che la colomba abbia a che fare con i Longobardi. Un dolce simbolico che arriva diritto dall’Alto Medioevo. Nella versione moderna, basta, invece, risalire al 1930 e all’ inventiva di Dino Villani, direttore della pubblicità di Motta che trovò il modo di utilizzare gli stessi macchinari e lo stesso impasto con cui erano prodotti i panettoni. Inizia così il racconto di Nicola Dal Falco circa le produzioni pasquali di Alessio Margottini. Cliccate qui |
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In questi giorni si sta svolgendo in ben 10 ristoranti la maratona culinaria Fano Gastronomica. Un progetto fortemente voluto dal Comune di Fano mirato ad attirare sempre più turisti buongustai. Perché a Fano il pesce è buonissimo. Accanto al porto, in riva la mare, nel centro città. Cliccate qui |
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Appena sposata Mamma Marisa viveva ad Arborea, in provincia di Cagliari. Aveva un cane, un bastardino simpatico che si chiamava Pluto. Oggi ce lo racconta. Cliccate qui. |
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La settimana scorsa è stata, per me, molto movimentata. Fra meeting, gare, inaugurazioni e cene a tema non mi sono fatta mancare nulla. Il 15 Marzo sono stata in giuria a Pizza Bit Competition per Molino Dallagiovanna con Kruger Agostinelli. Ve lo racconto in radio il prossimo Martedì. Intanto domani ci sono ancora le 'vacanze romane' di Cristiana Curri. |
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Mercoledì con Angelica Amodei aspettiamo la Primavera tra infusi e ricette giuste per rigenerarci. Il 13 scorso, sempre per Molino Dallagiovanna ho partecipato a Meet Massari. Ho estrapolato una piccola parte di questa interessante giornata con il Maestro Iginio sempre più in forma. La mia estrapolazione va in onda Giovedì. |
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Sempre il 15, ma la sera, Daniele Citeroni ha aperto le porte della nuova Ophis. Un menu stagionale dell'entroterra e progetti locali per valorizzare la bella Offida. Daniele sarà con me Venerdì. A Luca Tortuga gira un po' la testa... che ci posso fare? Vi ricordo che il mio retrocucina radiofonico va in onda sul web a radioserena.net tutti i giorni. Mi potete ascoltare ovunque voi siate. |
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Buona Festa del Papà, buona Domenica e un abbraccio forte a tutti voi. |
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