Cucinare insieme

La neve  e la buriana ventosa da -5 gradi di questi giorni mi stanno facendo innervosire. Non è la prima volta e non sarà l'ultima. Neve chiama caldo. Caldo chiama cucina. Cucina chiama insieme. Non è italiano perfetto ma perdonatemi. Il senso l'avete capito. Prima di incamminarmi sul sentiero, nevoso e soffice, che illustrerà il titolo, voglio ringraziare le 6.515 persone che mi hanno votato per il Premio Personaggio dell'Anno di Italia a Tavola. Grazie ancora di cuore. Ed ora andiamo a cucinare insieme.

Cucinare insieme è il titolo del pezzo che Nicola Dal Falco dedica a Fanny Consoli. E' una cuoca, nata a questo mestiere in un secondo momento della sua vita, e una professoressa di filosofia specializzata in Storia medievale e in Storia di dottrine politiche.  Cliccate qui per saperne di più. Un racconto che merita e una ricetta per voi. 

Cucinare insieme e condividere avventure e imprese calza a pennello a Antonella Avogaro e Martino Ghiotto.
La Locanda Damaranto a Soave è un luogo dove fermarsi a soggiornare. Scrivo che: andare da Antonella e da Martino vuol dire entrare in un film girato nel 1800 dove si incastrano due secoli di storia, di leggende, di bon vivre. Ve lo racconto qui con i miei spaghetti grandi.

Cucinano e preparano ogni cosa insieme Sergio e Anna Brocani. Sergio è il Macellaio di Loreto vicino ad Ancona. Qui si viene in pellegrinaggio alla Santa Casa e ci si ferma da Brocani per comprare salsicce, guanciale, ciauscolo ecc... Ne ho scritto su Italia a Tavola qui.

Antonio Stanzione si è emozionatp per i vini di Maria Pia Castelli. Che, a proposito di cucinare insieme, è una cuoca eccellente. Lei, la mamma, la suocera, le amiche. E quel Santo Uomo del marito Enrico. Che sarebbe lei senza di lui? E lui senza di lei?  Il pezzo di Antonio è qui.

Daniela Nipoti, la nostra astrologa della cucina, ha cominciato il tour per la presentazione del suo ultimo libro in giro per Italia. L'ho beccata a Forlì e poi vi farò sapere. Del suo Manuale di Astrologia vi ho già scritto e vi rinfresco la memoria qui e colgo l'occasione per annunciarvi che da poco Daniela è su facebook. Finalmente l'ho convinta! Cosa ci riservano le stelle per il prossimo mese di Marzo che porta la Primavera potete leggerlo cliccando qui.

Chiudo con  Carlo Nappo. Ne avete già letto su questo schermo. Se siete in quel di Pordenone fermatevi al Podere dell'Angelo. Sarà bello gustare i suoi piatti e magari cucinare insieme. Chissà!

Da Osimo, sotto la neve oggi è tutto.
Vi scrivo e mi leggerete dopo Tipicità che sarà il prossimo fine settimana, a cavallo delle elezioni.

State caldi!

Carla Latini