Daniela Nipoti, giornalista, scrittrice e astrologa, ha pubblicato il secondo volume di 'In viaggio con Lisa Morpurgo'. La scienziata che rivoluzionò il concetto di astrologia e il suo approccio analitico. A proposito di 'sbobinare' nel libro ci sono le lezioni della Morpurgo raccolte dalla giovane Daniela e da altri suoi allievi. E' una lettura da professionisti. Dedicata a chi conosce i pianeti, la Luna a le stelle. Bisogna impegnarsi e ne vale veramente la pena. Cliccate qui.  

Chissà quali consigli utili mi avrebbero potute dare gli incastri planetari quando, nel Settembre dello scorso anno, ho fortemente voluto puntare sulla produzione di una pasta integrale. Lo scopo? Qualità, bontà e digeribilità. Quella leggerezza del 'dopo' che si sente e fa bene. Oggi posso affermare che è stato un fine anno integrale e il nuovo lo sarà ancora di più. Intanto vi regalo una carrellata fotografica dei piatti che mi sono divertita a provare. A voi il piacere di capire le combinazioni gastronomiche. Qui

Girare il mondo, lavorare, fare esperienze costruttive e poi decidere di tornare a casa non è una decisione da prendere a cuor leggero. Ci si pensa a lungo o si applica il 'bona la prima?' L'ho chiesto allo chef Andrea Zamboni oggi firma dell'eccellente e versatile Al Carroponte di Oscar Mazzoleni a Bergamo. Il suo Sotto la Toque per Italia a Tavola. 

Anche il nuovissimo stellato Andrea Bertini, marchigiano di Recanati, è voluto tornare a casa. Giovanissimo, ha frequentato luoghi dove si crea per crescere. Da Ladispoli a Senigallia passando per il Piemonte. Dopo ben 3 anni l'abbiamo rincontrato io e il giornalista scrittore Andrea Bevilacqua nel suo bel locale sito proprio a Recanati davanti alla casa dei nonni paterni. Ci ascoltate domani mattina alle 10 sul web nel retrocucina su radioserena.net Luca Tortuga sarà in regia.  

Martedì avremo in piacere di ospitare Carla De Iuliis, carlalacontessina. Competizioni, vere e proprie gare, l'hanno vista in prima fila con le sue proposte abbruzzesi che a me, ricordi d'infanzia, fanno tanta tenerezza.

Mercoledì sarà con noi Bruno Gambacorta, giornalista Rai, ideatore e conduttore della storica trasmissione Eat Parade del TG2. Un pioniere in questo mondo. A cui tutti gli artigiani, i cuochi e gli inventori di cose buone devono dire grazie. 

Giovedì Giuseppe Gaspari e Daniele Bracuto, la coppia critica e disinibita  del mio retrocucina, annunciano una nuova rubrica. Brevissima, solo pochi minuti, che sarà inserita nel meglio della settimana del Sabato mattina. Si chiamerà Fuori Menu. Sono molto curiosa.
Venerdì chiudiamo in grande bellezza. Marina Baumgartener ci racconta come si fa a fare di necessità virtù quando in un tour organizzato si incontrano originali compagni di viaggio. 

Mi rileggete a Febbraio. Cercherò di essere puntuale. Accarezzando la mia regolare normalità. Intanto vi regalo l'oroscopo di Daniela Nipoti per Gennaio che è già a metà ma va bene ugualmente.
Un abbraccio forte e alla prossima. 

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