Un'immagine simbolica per dare lustro a tutta la Linea Cappelli Originale 1915. Se siete già qui conoscete a memoria la storia di Carlo Latini, la sua visionaria idea di riprendere le coltivazioni del grano duro Senatore Cappelli iscritto all'ENSE (Ente Nazionale Sementi Elette) da Nazareno Strampelli nel 1915. Un seme ottenuto da una selezione massale, quindi non un incrocio, che può essere considerato il Nonno, il Padre e lo Zio di tantissime varietà coltivate attualmente al mondo.