Durante le feste, a cavallo fra il 2024 e 2025, mi arriva una email firmata Alberta Cuccia dal Gambero Rosso di Roma. Sì proprio dalla celeberrima Città del Gusto che diverse volte mi ha vista ospite. Nella email l’esplicito invito a partecipare ad un servizio fotografico mirato a dare rilievo e stimolo all’imprenditoria artigianale femminile. Un progetto, abbastanza segreto ed io manterrò il segreto. Ma qualcosa, un petit peu, ve lo voglio raccontare.Perché il fotografo, l'artista, è stato Lido Vannucchi. Una giornata particolare. Mi sono sentita una vera star. Grazie Lido. Vi passo la mia emozione qui.  

La sensibilità tattile di Lido nel costruire le immagini è qualcosa di naturale. Lido è nato con la macchina fotografica in mano. Così come il Maestro Gualberto Compagnucci con un calice di buon vino da degustare. Un anconetano, anconitano è meglio, celebre. Intervistato e raccontato da Andrea Bevilacqua per Vivere Ancona. Cliccate qui. 

Ed ora ci meritiamo una pausa poetica. Sono molto contenta dei vostri apprezzamenti che rigiro sempre a Nicola Dal Falco. Stupito e felice di ciò. Oggi esploriamo il sentimento della neve. La neve più bella della pioggia e del solleone. Finché dura. Cliccate qui. 

La mia rubrica su Italia a Tavola, Sotto la Toque, svela i lati più nascosti di chi, nella vita, fa il mestiore di cuoco/a. Ma Roberto Dormicchi, alias Triglia di Bosco fa molto di più. Un professionista versatile, divertente, ironico e, a volte, sorprendente. Cliccate qui.

Domani per il retrocucina cucina radiofonico, in onda tutti i giorni alle 10 sul web a radioserena.net tornano 'I Viaggi di Carla e Roberto' sulla Batmobile di Accademia Chef's guidata da Luca Tortuga. Siamo stati a mangiare nella nuova Home Restaurant di Maurizio Digiuni.  

Martedì con il nostro Lupo di Mare, Achille Franco Lanata, parliamo del barman più famoso sulle navi da crociera. Benito Cuppari serviva e guardava negli occhi Liz Taylor e Richard Burton. Il tutto condito con lo stile mare forza 9 di Achille.

Mercoledì Lucio Pompili ci porta nel mondo della norcineria artigianale ben fatta e nel mondo del Sangiovese in purezza. Sarà , come sempre, una favola bella. 

Giovedì sarà la prima di almeno tre puntate con Sandro Romano in giro per l'India. Riferimenti geografici, umani, storici, tradizionali e gastronomici, ovvio.

Chiudiamo la settimana radiofonica Venerdì con le voci dei partecipanti alla prima tappa del Bacalà Fest tenutosi lo scorso 12 Febbraio dalla Famiglia Cerioni. Che confusione affascinante! 
Buona Domenica e un abbraccio forte. Mi leggerete fra un mese. Impegni affettuosi mi impediscono, e ne sono contenta, di rispettare i miei 15 gg canonici. A presto! Costruitevi una buona giornata! 

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